Monday, October 18, 2010

Gulai Daging versi kasihatie..........

Mula2...sediakan bahan2 tumisan dia yer....atie guna bawang merah.....ikut suka hati jer nak buh braper....kadang2 3 bijik....kadang2 2 bijik....bawang putih skit.....buh la 2 ulas...pastu halia ngan lengkuas.....yang nie pun ikut suka hati atie jer atie nak buh banyak mana...kadang2 2 inci....kadang2 3 inci.....heheheheh....seme bahan2 nie atie tumbuk pakai lesung batu.....nak blender pun bleh.....seme bahan2 nie.....mak mentuaaaa kesayangan atie yang bagi....muahahahhaha

Bahan yang kedua....opkos la daging....takkan nak buh ikan plak....dah sah sah nama resepi gulai daging kan......daging nie.....mak mentua atie jugak yang kasik....muehehehhehehehehheheh.....lagi panjang atie gelak.....

Bahan yang paling penting adalah rempah daging la....punnnnnn mak mentua saya yang kasik........dia cakap......pakai rempah nie sedap skit....so....saya selaku menantu yang menurut perintah.....guna jer lah......

Ok....biler bahan2 bawang dah tumbuk.......masukkan dalam periuk...pastu taruk cili boh skit yer....nak kasik pedas...dan jugak masukkan serbuk kari daging tue....ikut daging...kalau daging banyak...buh banyak...kalau skit....buh la stengah peket......gaul seme skali........nak lagi sedap.....jangan gaul pakai senduk...gaul pakai tangan......orang cakap.....air tangan isteri nie bagus untuk mengikat suami sentiasa sayang kt kiter....ngeh....ngeh.......dah siap gaul...daging tue akan jadik mcm gambar kt bawah nie ha.....pastu.....letak atas dapur gas...eh...nak kene ajar gak ker......pastu nyalakan api.....pastu taruk minyak skit......biarkan sampi rempah2 tue garing skit yer puan2.......

Biler rempah dah garing masukkan santan....ha....nielah satu-satunya bahan yang atie beli.....hahhahahhaahha...masukkan skit santan...kalau suka lemak..masukkan lebih....kalau atie...atie kene masukkan santan skit jer...sbb husband atie tak berapa gemar kalau gulai terlampau lemak.....
Pastu taruk air skit.....dan masukkan bahan perasa...garam....gula skit...ajinomoto skit jer...pastu asam keping.............dannnn...siap.....sampi la gulai tue mendidih........then...padamkan api....makan la ngan roti atau nasi....sedap wa cakap lu.....heheheh


wife yusri n ibu fizri...

2 comments:

☆ lieya latif ☆ said...

hah tu dieeeeeeeeeeee...chef atie dah tunjuk skill heheheeheh.....

gulai daging lagi...sodap ni......pas nasi dah abis, leh tepek lempeng ke roti jala ke...mmg sedap pekena ngan gulai kan....

atie said...

kak lieya:roti jala?...sedap gak tue...nak try bt la...muahhaha

nuffnang