Karipap...oh....karipap......

Hari isnin malam selasa......jin aprit dah meresap masuk dalam badan mak nie.....nasib baik jin aprit rajin....kalau malas......ke laut la jawabnyer...ngeh....ngeh....tergerak hati nak bt karipap.....karipap sardin+kentang.....wah.....bunyik mcm sedap kan......bunyik jer lah...rasa tak tau lagi....takper...meh kiter try......

Atie bab nak bt kulit nie mcm lemah skit...sbb kengkadang dia jadik lembik......tapi hari tue...menjadik plak.....atie cairkan mentega dalam dua sudu....pastu campur ngan tepung...tepung tue atie letak dua cawan lebih....pastu air garam dalam setengah cawan.....pastu...kiter uli punyer uli punyer uli....sampai la dia tak melekat kt tangan.....pastu atie rehatkan barang seminit dua.....ingtkan masa rehat tue dia kembang...rupanya tak...yerlah......mana ada taruk yis kan.....muahhahahaah.....al-bengap gak i nie yer......

Masa tepung tue tengah rehat......atie pun bt la inti dia.......nasib baik stok sardin ada....kentang pun ada lagi sebijik.....tumis mcm biasa jer.....bawang besar ngan bawang putih.....tumis......pastu masukkan sardin yang dah dilenyek skali ngan kuah tue....atie tak buh cili boh...sbb nak kasi fizri makan jugak....fizri suka betul ngan karipap....taste sama la plak ngan saya....heheheh....anak mak la katakan.....masa kiter buh sardin tue....atie masukkan skali kentang yang siap dipotong dadu......atie tak rebus dulu kentang tue....sbb takut lembik sangat....jadiknyer.....atie tambah air bebanyak dalam kuah nie......sempat la kentang tue empuk kan....ha.....bijak tak i.....muahhahahahah......atie ada tgk resepi dari internet...banyak yg rebus dulu........dah masukkan seme bahan2 tue........kiter tunggu sampai la dia jadik kering skit....baru buh garam, gula ngan serbuk perasa....pastu rasa la........biler dah kering....tutup api.......ha....dah siap pun inti karipap....

Nasib baik ada acuan karipap......atie tak pandai nak kelim manual.....so....pakai jer acuan.....see.....sama jer......cuba kalau manual....mau mcm2 bentuk ada.....

Malam tue goreng la 3 bijik...husband nak rasa........yang lain atie frozenkan.....result dia???....sedapppppppppp.........bukan i yg cakap tapi husband i yg kata.....next resepi......nak try bt cheese tart plak......oven dah selamat dikidnap dari umah mak.....muahahahahahhahah

wife yusri n ibu fizri...